酒途的告白: 環遊世界酒單大辣出版股份有限公司, 2014年9月1日 - 240 頁 資深旅遊記者的私祕旅程 喝到世界的盡頭,Keep on Drinking! 無關品酒 只關暢飲 環遊世界的酒單 沒有五大酒莊、沒有厲害酒區、只有在世界各個角落的尋常飲品 ——黃麗如 單車玩家黃健和、美食作家陳睦琳 推薦 作者黃麗如,身為資深旅遊記者,走遍全世界,喝遍全世界, 這本書是寫給也愛旅行、愛美食、也愛喝的讀者, 【想醉】 01/伊朗Iran/請給我不含酒精的酒Delster 越是沒有、益發想念。在伊朗體會望梅止渴的道理。 02/土耳其Turkey/土耳其的男人味Raki 年紀會撫平舌頭的倔強、甚至開始接受過往無法想像的味道, 03/捷克Czech/撫慰人心的溫泉藥酒Becherovka 啤酒喝多了終究會飽會脹, 【微醺】 04/都柏林Dublin/就是要健尼士Guinness 健尼士只能在愛爾蘭喝,離開愛爾蘭,健尼士都有點走味, 05/阿姆斯特丹Amsterdam/成人的遊樂場: 每到異地,若紅白酒的品項空洞、調酒空虛,我還是會說: 06/柏林Berlin/聖誕節的滋味:熱紅酒Gluhwein 熱紅酒不會醉,醉人的是季節的氣氛。 07/愛爾蘭Ireland/極地的暖心滋味: 我是在造訪愛爾蘭的時候才愛上威士忌, 08/智利Chile vs 祕魯Peru/智利到祕魯的共同語言Pisco Sour 智利和秘魯均將Pisco Sour視為國飲,但這兩國不怎麼要好,都說對方的Pisco Sour是剽竊來的,難喝! 09/祕魯Peru印加式的迷醉/Chicha+古柯= 喝Chicha會變笨、古柯讓人放空, 【暢飲】 10/緬甸仰光Yangon/用酒精記住時光The Strand Bar 如果星期五晚上在仰光,一定要鑽進仰光河畔的The Strand Bar,他的Happy Hour是極有誠意的暢飲時光。 11/漢堡Hamburg/漢堡漁市喝到飽,先買醉再買魚 這是我參加過最早的party、比上班時間還早, 12/波札那Botswana/乘著Savanna的泡泡, 如果拉車旅行是一個移動的酒吧,再長程的拉車我都無怨無悔。 13/葡萄牙Portugal/聽著Fado喝下去 走在里斯本上上下下的石板路上我很怕跌跤, 14/伊斯坦堡Istanbul/每個屋頂都是買醉的酒吧 伊斯坦堡有千千萬萬個屋頂,在黃昏時分總會看到人們在晾衣架下、 15/哈瓦那Havana/和海明威一起買醉Mojito+ Havana Club標誌是旅程中的鮮明旗幟, 16/藍色多瑙河Blue Danube/暢飲藍色多瑙河 從德國南部和奧地利是被酒水所淹,大雨中,沿岸的民眾酩酊大醉, 17/布達佩斯Budapest/飲下華麗的廢墟 匈牙利的匈牙利文是Magyarország, 18/亞爾薩斯Alsace到托斯卡尼Toscana/ 趁著秋光,隨興的吃、隨意地開,就這樣從亞爾薩斯喝到托斯卡尼。 【不省人事】 19/里約Rio/日日夜夜Caipirinha 里約的日子,就是呼吸著Caipirinha的酒氣, 20/空中酒吧Sky Bar/「飛」常興奮,35000英尺高的酒攤 長途飛行最需要的就是酒吧和SPA, 後記:酒途和酒途之間 |